O mixologista Israel Diaz Pelayo é um dos colaboradores especiais em MasterChef Mexico 2020, realidade mostrar Tv azteca. Ele é originalmente de Puerto Vallarta, no estado de Jalisco, embora neste momento Nuevo Vallarta resida, onde você tem seu bar, chamado Salão de coquetéis alquimista.
O que é um mixologista e mixologia?
Coquetéis é uma definição usada no mundo da gastronomia para se referir ao bebida mistura de arte ou criação de bebidas com novas combinações de líquidos. Em outras palavras, um mixologista é a pessoa que se dedica a criar drinks por meio de novas misturas.
Depois de consultar pelo menos uma dúzia de sites especializados e dicionários online, podemos dizer que a diferença entre mixologia e coquetéis está simplesmente na criação., Em outras palavras, Os coquetéis geralmente se concentram em uma receita predefinida. (em certas ocasiões com pequenas modificações), enquanto um mixologista se dedica a procurar novas combinações ou o criação dos próprios coquetéis.
Quem é Israel Díaz, o mixologista MasterChef México, o reality show da TV Azteca
Israel Diaz, quem é o mixologista MasterChef, é sommelier profissional e barista há quase 18 anos. Ao mesmo tempo, tem diplomas em gastronomia, Liderança, motivação e marketing.
"Ele é um alquimista e um cozinheiro apaixonado. Tudo começou em 18 anos estudando gastronomia e culinária o levaram diretamente à sua paixão, mixologia. Sobre 2015 destacou-se como um dos mixologistas em renomada premiação em Londres.
MasterChef Mexico 2020 | Tv azteca
De acordo com sua biografia disponível em Vallarta Nayarit GastronômicoAos 21 anos, começou sua ascensão tornando-se bartender em Nikki Beach. Subseqüentemente, “Recebeu a possibilidade de dirigir um grupo empresarial de três Restaurantes Gourmet em Puerto Vallarta; O Grupo Palapa foi quem o encorajou e apoiou para continuar estudando ”.
Na atualidade, Israel Diaz, mixólogo a partir de Mestre de cozinha, é o Embaixador Riviera Nayarit em Mixologia e no 2019 recebeu o prêmio Mixology Mentor.
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